自治區畜牧獸醫局聯合新疆農業職業技術學院開展畜禽屠宰品質檢驗人員能力提升培訓工作

來源:新疆自治區畜牧獸醫局畜禽屠宰監管處 發布日期:2019-10-17 閱讀:3876

 2019年10月8日,自治區畜禽屠宰品質檢驗人員能力提升培訓班(第一期)開班,來自全區46家生豬屠宰企業及部分兵團生豬屠宰企業的共計63人參加培訓。

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    本次培訓班課程內容聚焦豬屠宰品質檢驗的各關鍵環節,培訓過程中采用理倫加實踐的一體教學方式,重點突出操作性強的技術規程示范,力爭使學員通過培訓從理論知識到操作技能均得到全面規范和提升,以適應新時期豬屠宰品質檢驗工作的要求。為保障本次培訓質量,在自治區畜牧獸醫局畜禽屠宰行業管理處指導下,新疆農業職業技術學院負責選聘在畜禽屠宰、肉品品質檢驗等方面的行業技術專家和學院骨干教師擔任授課教師。授課內容結束后,組織參加培訓的學員開展學習情況交流討論,并對本期培訓進行了總結。參加培訓的學員均表示,在目前非洲豬瘟防控,全社會對食用畜產品質量安全的關注度越來越高的形勢下,自治區畜牧獸醫局組織此次培訓非常及時,也學到了很多實用的知識和技能。

    本次培訓共3期,每期培訓5天,計劃培訓180人,既是“天山沃土”培訓項目的組成部分,也是“不忘初心、牢記使命”主題教育畜產品質量安全專項整治的重要內容之一。

     自治區畜牧獸醫局聯合新疆農業職業技術學院,共同把屠宰品質檢驗人員能力提升打造成精品培訓項目。